منو
جستجو سبد خرید
0 محصول در سبد خرید
سویق کامل

سویق کامل بهشت

 

سویق چیست؟

سویق یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند. در این روش آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود. بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد. برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد. در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود. این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود ۵۰ درصد است. به همین دلیل ارزش گوشت و آبگوشت تقریبا با هم برابر است.

اما در فرآورده‌های گیاهی درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می‌شود. از این رو است که در بسیاری از روش‌های تجویز دارو از عصاره جوشانده فرآورده‌های گیاهی استفاده می‌شود. در تهیه نخودچی نیز ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می‌شود. اما برای تهیه سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد. در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها، به آرد اضافه می‌گردد. این مقایسه در مورد گندم یا سویق گندم و بقیه حبوبات و غلات نیز صادق است.


ترکیبات:

سویق کامل ترکیبی از سویق های جو، گندم، عدس و سنجد می‌باشد.

خواص:

سویق کامل از بهترین تقویت کننده های عمومی، مفید برای درمان لاغری، کمک به رشد کودکان، تقویت بنیه بانوان باردار و شیرده، مکمل مناسب برای ورزشکاران و فاقد هرگونه مواد نگهدارنده.

روش مصرف:

سویق کامل را روزانه دو یا سه قاشق غذاخوری، به صورت خشک یا محلول در شیر میل بفرمایید.


خواص سویق گندم

سویق گندم، چاق کننده بوده و استفاده از آن برای وزن گیری جنین در بارداری و وزن گیری کودکان بسیار مفید است. 

خواص سویق جو

مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. اگر جو را بشویید و سویق درست کنید برای تقویت پا خوب است و اگر آن را نشسته سویق کنید برای تقویت دست ها و چشم ها خوب است.

خواص سویق عدس

سویق عدس مقوی، قطع کننده عطش و تقویت کننده معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می‌کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.

خواص سویق سنجد

سویق سنجد، مقوی، چاق کننده وعضله ساز، مؤثر در رشد و تحکیم بدن، بسیار مفید جهت رشد بچه ها و مفید برای خانم‌های باردار و شیرده است.


اهمیت سویق در روایات

منابع معتبر علمی شیعه بالاترین درجه ارزش را به سویق داده‌اند. استفاده از سویق برای خردسال و کهنسال مورد سفارش معصومین (ع) می‌باشد به گونه‌ای که در روایات، سویق در رتبه خوراک انبیا و مرسلین شمرده شده است که گواهی بر اهمیت این ماده غذایی با ارزش است.

امام صادق (ع) می فرمایند: سویق باعث رویش گوشت و تقویت استخوان می شود. سویق، صفرا را از تن، و بلغم را از معده، کاملاً جدا می کند و هفتاد گونه بلا را دور می سازد. هر کس چهل روز سویق بخورد، بازوانش پرتوان می‌شود.

امام باقر (ع) می فرمایند: سویق غذای پر برکتی است! اگر انسان در حالی که سیر است، آن را بخورد، غذا را گوارش می دهد و اگر در حالی که گرسنه است، بخورد، او را سیر می سازد.


همانطور که اشاره شد سویق به تنهایی یک خوراک کامل است و استفاده از آن به صورت ناشتا به تنهایی یا همراه شیر، عسل و یا خرما بسیار مفید است. ولی در صورتی که برای بیماری خاصی بکار رود باید طبق دستورالعمل مصرف گردد.

همچنین در تهیه انواع حلوا، کیک، شیرینی، سوپ، آش، خورشت و… به میزان دلخواه از خواص این محصول آسمانی بهره‌مند شوید.

 

** وزن محصول: ۲۰۰ گرم

مختصری درباره ما

فروشگاه اینترنتی طبیب پارسی در سال ۱۳۹۶ با هدف ترویج فرهنگ استفاده از داروهای گیاهی و جایگزین داروهای شیمیایی با عوارض بیشمارش و محصولات و موادغذایی سالم و ارگانیک پایه گذاری شد. در حال حاضر طبیب پارسی بزرگترین مرکز عرضه داروهای گیاهی، روغن های گیاهی، عرقیات گیاهی، محصولات سالم و ارگانیک و همچنین محصولات طب سنتی و اسلامی می باشد و بستری راحت و آسان برای شما مشتریان عزیز را فراهم نموده تا با خیالی آسوده و با اطمینان خاطر از اصالت محصولات و همچنین با کمترین قیمت در هر نقطه ایران عزیز هستید بتوانید به محصولاتی سالم دسترسی داشته و سلامتی خود و خانواده خود را تامین نمایید.